Com área de 1000 m² e capacidade de produção de cerca de 12.000 hortaliças, a horta do complexo industrial em Itapevi, atende seu refeitório, creche e colaboradores. Possui em torno de 40 diferentes espécies que incluem também ervas aromáticas e PANC (Plantas Alimentícias Não Convencionais).
As hortaliças são colhidas semanalmente para distribuição aos colaboradores em troca de uma embalagem reciclável, o excedente é destinado ao refeitório.
Além da produção, a horta de manejo natural também recebe atividades pontuais de educação ambiental com as crianças que frequentam a creche presente no complexo.
A Hortelar é responsável pela concepção do projeto, implantação e consultoria da produção de hortaliças, unindo técnicas atuais da horticultura com princípios da agroecologia.
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